Ministerium für Bildung, Jugend und Sport (MBJS)

Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

 Am 27. April 2009 wurden die  „Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" der Öffentlichkeit vorgestellt. Diese Standards wurden im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Zusammenarbeit mit weiteren Partnern entwickelt.

Neben ernährungswissenschaftlichen Tipps zur Zusammenstellung von Mahlzeiten finden sich hier auch Anregungen für die Raumgestaltung und die Gestaltung von Essenssituationen, die für die Diskussion mit Essensanbietern, in Kita-Ausschüssen, aber auch in den Einrichtungen selbst hilfreich sein können.

Die „Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" können im Internet kostenfrei heruntergeladen werden ( www.bmelv.de , www.in-form.de , www.fitkid-aktion.de ). Darüber hinaus finden sich auf diesen Seiten weitere interessante Informationen zu Gesundheitsprojekten im Kita-Bereich.

In der Zwischenzeit liegt auch eine Druckfassung der Qualitätsstandards vor, und das Ministerium für Bildung, Jugend und Sport hat die Broschüren für die Jugendämter des Landes Brandenburg bestellt. In den kommenden Wochen werden diese von den Jugendämtern an alle Kindertagesstätten und Kindertagespflegepersonen verteilt.